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意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主制成的醬汁,***為常見,是很多口味的基礎;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁,除了配意面也可配法棍吃;白醬以無鹽奶油為主制成的醬汁,主要用于焗面、千層面及海鮮類的意大利面;黑醬是以墨魚汁制成的醬汁,主要佐于墨魚等海鮮意大利面。
進口意大利面醬應該注意什么?(1)進口公司需到進口港當地商檢局做進口食品收貨人備案,獲取備案號。(2)在獲取備案號后,到進口商檢局做進口食品標簽備案,申請資料2份[標簽審核申請表、中文標簽樣張【紙質版及小于250K的電子版,按GB 7718-2004(預包裝食品標簽通則)及相關產品標準制作)、原標簽及中文翻譯件(紙質版及小于250K的電子版)、反映產品特定屬性的證明材料等(3)食品標簽做好后,可安排食品提前報檢,提供單證:貿易合同/信用證、裝箱清單、yuan chan地證/合法生產銷售證明原件、缺陷產品召回承諾書、中文標簽檢驗備案相關資料。
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