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上架日期： 2012年6月19日瀏覽量： 245次

長沙燒烤技術(shù)培訓(xùn),長沙特色小吃培訓(xùn),早餐小吃培訓(xùn)

產(chǎn)品價(jià)格：￥600（人民幣）

規(guī)格：1

發(fā)貨地：長沙

品牌：

最小起訂量：11

QQ洽談點(diǎn)擊詢價(jià) 進(jìn)入商鋪

長沙湘味軒教育咨詢有限公司

免費(fèi)會(huì)員

會(huì)員級別：試用會(huì)員

認(rèn)證類型：企業(yè)認(rèn)證

企業(yè)證件：通過認(rèn)證

認(rèn)證信息：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

商鋪名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

聯(lián)系人：曾鐵山（先生）

聯(lián)系手機(jī)：

固定電話：

企業(yè)郵箱：417473307@qq.com

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號

郵編：410000

聯(lián)系我時(shí)，請說是在線纜網(wǎng)上看到的，謝謝！

商品詳情

功能優(yōu)點(diǎn)：在中國每個(gè)城市幾乎都有燒烤，各種肉串、雞腿、雞翅、海鮮、蔬菜、水果可列入烤制.
一經(jīng)問世,所到之處無不出現(xiàn)人們爭相購買品嘗的火爆場面。小本投資者靠此掘到了人生的第一桶金.
燒烤獨(dú)特，采用特制廚師研制的獨(dú)家配方，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客，可以鎖定每個(gè)消費(fèi)者。
無需店面：商業(yè)街、步行街、學(xué)校門口、夜市、住宅小區(qū)。
店面經(jīng)營：超市、商場、大酒店、酒吧等。
項(xiàng)目種類：
肉類：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，脆脆骨，里脊肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪，掌中寶等。。。
海鮮類：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚等。。。
蔬菜類：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺(tái)等。。。
醬料：燒烤蜜汁的調(diào)配，照烤汁的制作
燒烤香料的選擇與制作：老師會(huì)教您如何辨別香料的等級如何選擇最好的香料，以及如何來利用香料
教學(xué)流程：
老師帶領(lǐng)學(xué)生去市場挑選和購買原材料----清洗原料----介紹如何切塊及切料的大小掌握----腌制----穿串----烤制。全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會(huì)對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正，最后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作，從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設(shè)備如何選擇和購買----利潤分析----列出裝修設(shè)計(jì)方案----經(jīng)營技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期免費(fèi)技術(shù)更新
投資分析：
擺攤經(jīng)營僅需燒烤設(shè)備如燒烤爐、燒烤夾、燒烤刷、竹簽、菜盤等；所用配料當(dāng)?shù)厥袌鲇惺郏O(shè)備投資千余元即可開業(yè)，平均毛利達(dá)70%左右，效益相當(dāng)可觀。
利潤分析：
特色燒烤按串出售，各種肉串、蔬菜串售價(jià)0.5元～2元，肉類每串成本0.3～0.4元，蔬菜類每串成本0.2～0.3元；雞翅、雞腿、牛排、烤魚等每份售價(jià)2～6元，每份成本0.8～3元，保守點(diǎn)一天也可賣3～5百串（份），營業(yè)額5～6百元，可獲利2～3百元，生意好點(diǎn)可賣7～8百份，節(jié)假日更好。
通過對學(xué)員半年以上的店面跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員除去所有費(fèi)用開支，月獲利可達(dá)3000～6000元，生意好的可達(dá)8000～10000元左右，這是經(jīng)營一個(gè)店面所獲利潤，如后期同時(shí)經(jīng)營2～3個(gè)店面效益更可觀。

營銷建議：
本產(chǎn)品特別適合學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始營業(yè)時(shí)，每天選一個(gè)品種低于成本特價(jià)銷售，特價(jià)標(biāo)識(shí)要醒目，講究宣傳策略。低價(jià)位往往易迅速吸引人氣，從而帶動(dòng)其它品種的銷售。

特色小吃培訓(xùn)費(fèi)用介紹：

@學(xué)14項(xiàng)1280元 (鐵板香辣魷魚串、鐵板天師豆腐、油炸系列、臺(tái)灣無骨雞柳、油炸臭豆腐、涼皮、涼面、武大郎燒餅、砂鍋粉，砂鍋飯，涼菜，口味唆螺，口味龍蝦，家常炒菜）

@燒烤腌制-燒烤烤制—燒烤配方-600元

@麻辣燙的做法-麻辣燙底料制作-麻辣燙高湯制作-麻辣燙配方-600元

@正宗重慶酸辣粉的做法-酸辣粉高湯-酸辣粉底料配方-600元

@長沙正宗經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)，從豆腐制作--臭豆腐鹵水制作—臭豆腐湯料醬汁，1580元

@湘西泡菜，選材加工--泡水制作—紅油制作，800元

@鍋餃（鍋貼）培訓(xùn)，800元

@章魚小丸子（原味，果味，豬肉味），880元

@廣式腸粉，抽屜式腸粉培訓(xùn)800元

@潮州營養(yǎng)砂鍋粥系列帝蟹粥，蝦粥，雞肉粥，鴿子粥，鱔魚粥，魚片粥，排骨粥，水果粥等1080元

@冷飲珍珠奶茶系列1580元

@廣式糖水、冰粥，1480元

@沙縣小吃系列：涼拌面，豆腐腦，燉湯，鍋貼，餛飩，小籠包，蒸餃，面粉系列，炸麻球，鹵蛋，醬鴨掌，一套2980元

為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù)，確保開業(yè)一家，成功一家。

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