韌勁耐嚼麻辣相宜 鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁。絕味鴨脖連骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時針方向細細咬下為數不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其骨髓吸出。
       湖北正宗久久鴨脖、鴨脖系列菜品，久久鴨掌、久久鴨頭、久久鴨脖子、久久鴨翅、久久鴨腿、久久鴨胗、久久鴨鎖骨、久久鴨腸、久久蓮藕、久久豆干、久久海白菜、原材料碼味腌制、二次回鹵及保持鹵菜色澤口感的秘訣等。

　一分錢一分貨，十分錢買不錯，貴有貴的道理，便宜有便宜的原因，只有您親自品嘗，對比后才知道，湖北“味思源”鹵菜才是我想要的那種口味。
　　民以食為天，食以味為先，只有味道好，才是硬道理！鹵菜店全國到處都是，如果只貪便宜，學個味道一般的在市場上是很難競爭的，只有真正學到具有特色、超一流的鹵菜才是您生存之本。