不銹鋼三文魚煙熏風干專用100型機器

不銹鋼三文魚煙熏風干專用100型機器

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    煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。

  干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果很好，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能。

煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。

1、本機采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。

2、本機具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。可以根據用戶要求自由組合，實現多種加工工藝，能夠存貯99個固定程序，供用戶隨時調用。

3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發生器的用戶。

4、本機采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

5、各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。

6、工作完成或中途機器出現故障，具有自動報功能。

7、設有兩個或四個溫度檢測探頭。