田螺高溫殺菌釜龍蝦蒸煮鍋小海鮮高溫殺菌設備：

基本結構：
本設備由筒體、封頭各一套、法蘭一套、密封裝置、鞍座裝置、彎臂裝置、安全連鎖1、安全連鎖2、保溫裝置、噴淋裝置、盛物料小車、盤子、貨筐、托盤一套，水泵一臺及全部的循環管路、框架和各種自閥門等部分組成。

技術操作要求：

1、首先把滅菌鍋上的安全閥調整到0.25mpa之內。

2、把需滅菌的產品放到滅菌鍋內，打開鍋門密封圈空氣閥。

3、然后把蒸汽閥門打開，在滅菌鍋內升溫，升溫時要間接性地把鍋內的冷空氣排放一下，直至排盡，隨著鍋內溫度的升高，鍋內壓力會逐漸加大，這時要將蒸汽閥門按比例一點點關閉。

4、滅菌鍋內溫度到達121度時，關閉蒸汽閥門或只需開啟很小一點閥門，保溫保壓至所需的滅菌時間，如這個操作過程中出現溫度和壓力下降，要及時保持鍋內的壓力，要始終保持在0.17-0.2mpa之間，溫度保持在121度左右，直至保溫時間結束。

5、打開冷水泵，開始涼水降溫循環，降溫至30度時，要時刻注意降溫時壓力不能低于0.17mpa，壓力低時要及時補壓保持原有壓力，否則會造成袋子漲袋或漲破。

6、降溫結束后，將鍋內壓力卸掉。

7、將鍋內水排出。

8、將鍋門密封圈內氣體卸掉，開鍋門取貨。

9、安全閥、壓力表要隨時檢查，不能損壞，三個月內要定期檢查。

高溫殺菌鍋售后承諾：