雙開門滅菌鍋性能食用菌滅菌器使用方法高溫高壓：

食用菌滅菌鍋技術特點：

雙開門操作，進出門方便，空氣中的細菌被完全隔離。

高溫高壓滅菌，節(jié)能、節(jié)時，比平常滅菌器提高5倍。

降低菌棒能耗，每只菌棒成本2分錢。

設備操作方便，可分為半自動和全自動控制。

本設備可用于任何一種蘑菇菌棒的滅菌。

 操作步驟 :

1．首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水面與擱架相平為宜。

2．注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。

3．用電或煤氣加熱，并同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。

4．滅菌所需時間到后，切斷電源，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養(yǎng)基或者菌包破損。

注意事項：

1、汽未放盡前，不得開啟高壓鍋；

2、如果滅菌后的菌包在鍋內不及時拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開，切忌將菌包封閉在鍋內過夜。

3、壓力表指針在0.05MPa以上時，不能過快放汽，以防止壓力急速下降。

4、操作過程，請注意小心燙傷。