大型啤酒廠產(chǎn)量5000噸啤酒設(shè)備全套啤酒設(shè)備配置
大型啤酒廠產(chǎn)量5000噸啤酒設(shè)備全套啤酒設(shè)備配置
產(chǎn)品價格:¥198000(人民幣)
  • 規(guī)格:smlw500L
  • 發(fā)貨地:河北滄州市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1套
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過認(rèn)證

    商鋪名稱:河北史密力維環(huán)保科技有限公司

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    商品詳情
      史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等(1支酒精冰水組合罐)、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。

      史密力維精釀啤酒設(shè)備配置與說明:

      一、粉碎系統(tǒng):麥芽粉碎機

      二、糖化系統(tǒng): 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導(dǎo)料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合 9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內(nèi)排氣桶

      糖化系統(tǒng)說明:對釀酒原料(麥芽)進行前期粉碎處理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。

      三、發(fā)酵系統(tǒng)

      1.發(fā)酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統(tǒng) 7.壓力表

      發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,然后泵入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。

      四、制冷系統(tǒng)

      1.制冷機組 2.酒精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環(huán)泵 5.蝶門

      制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量,分為倆部分,麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時自來水預(yù)換熱,階段采用冷媒換熱;發(fā)酵罐采用酒精水冷卻,設(shè)備冰水罐,降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,制冷機用來給冰水罐制冷.

      五、西門子控制柜

      1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線 4.信號線5.漏電綜合保護器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器

      控制系統(tǒng)說明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個系統(tǒng)的自控。能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。

      六、售酒系統(tǒng)

      售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)

      史密力維精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作,節(jié)能 。精釀啤酒設(shè)備采用進口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設(shè)備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。

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