主要由電機、變速器、毛棍組等構成，是我廠根據國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的，采用毛刷摩擦原理, 山渣清洗設備具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，清洗棍為經特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆經久耐用，耐磨性能相當好。

         清洗效率高，是針對果蔬加工企業的好幫手，山渣清洗機通過噴淋清洗，可有效的將山渣清洗潔凈，輥采用的設計，可以將山渣表皮去掉，該機使用壽命長，經久耐用，整個設備采用sus304不銹鋼材質，符合食品要求。廣泛用于：土豆、白蘿卜、胡蘿卜、地瓜等蔬菜。該機除毛輥，齒輪以外均采用304不銹鋼材質制作。洗果機可適用于各種水果，其中有李子，蘋果，哈密瓜，柚子，橙子，葡萄，火龍果，香果，栗子，李子，無花果，獼猴桃等等，清洗干凈后，方便后期的去皮，切片，烘干。