烙饃機而另一個人則在旁邊架火將鐵鏊子燒熱，把搟好的面坯放在鐵鏊子上焙，這種傳統的制餅越來越老年化，只有現在的老人會，年輕人都不會做了，隨著科技的進步，機械自動化已經代替了手工制作。全自動烙饃機溫控系統及控制系統進一步升級，采用紅外感應控制系統。大大提高了工作效率；采用全不銹鋼制作。該機可生產烙饃、烙饃、烙饃、薄餅。
    烙饃機超薄面餅。帶有自動烘烤系統，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成，大大提高工作效率。本機大部分采用不銹鋼材料制作。外形美觀，完全符合衛生標準。產品適用范圍：本產品適用于食品生產企業。也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作烙饃的單位和個人。全自動烙饃機特點：全自動烙饃機一頭不停進面。

    全自動烙饃機一頭連續出餅．無需人工干預，恒溫烤制、火色均勻。口味、餅重、火色隨意調整，一至兩人操作，全自動烙饃機產量大，省時省力，速度快（速度快慢可調）。該設備操作簡單易學，380V電源烙饃機整機計劃合理，結構緊湊，外型規整美麗，噪音小。效率高，操作簡略，收拾便當，清潔衛生，全自動烙饃機揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗。