云南特色美食餌塊機廠家現(xiàn)貨
云南特色美食餌塊機廠家現(xiàn)貨
產(chǎn)品價格:¥11800(人民幣)
  • 規(guī)格:THF-180Z
  • 發(fā)貨地:山東曲阜
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1套
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業(yè)認證
    企業(yè)證件:通過認證

    商鋪名稱:曲阜市天陽機械制造有限公司

    聯(lián)系人:李帥(先生)

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    商品詳情

        餌塊為云南貴州特有,是騰沖最著名的名特小吃之一,也是云南和貴州地區(qū)四川部分地區(qū)常見的傳統(tǒng)食品之一。餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成,其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。云南十八怪中就有一怪:米飯餅子燒餌塊。

      餌塊粑是有濃厚醇米香味的特色米制食品,不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味,深受人們喜愛。

      傳統(tǒng)工藝加工餌塊粑是選用上好的粳米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂搗如泥,再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等形狀,涼后即為餌塊粑。舂米是體力活,勞動強度大,限制了餌塊粑的產(chǎn)量。

      隨著新型餌塊粑機的出現(xiàn),打餌塊粑就變成了很輕松的事情,促進了餌塊粑的量產(chǎn),其工藝也很簡單,粳米和糯米先用水淘洗浸潤,用磨漿機磨成米漿,加入新型餌塊粑機中,機器自動煮漿熟化,自動揉壓勻質(zhì),通過模具加工成所需的形狀,然后進入數(shù)控切斷機中切段即可,長短可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)。





      新型餌塊粑機由自動煮漿熟化成型機和數(shù)控切斷機組成,性能穩(wěn)定,操作簡單,人人都能上手,采用電加熱電子自動控溫裝置,儀表數(shù)顯控制米漿的熟化溫度,產(chǎn)品熟化均勻,顏色潔白光滑,食之Q彈有嚼勁。其配套切斷機由調(diào)速電機調(diào)整輸送帶的快慢,使之與主機出料同步,采用延時繼電器和氣泵控制切斷,長短可調(diào)。

      新型餌塊粑機分大中小三種型號,THF-80Z生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機04KW(調(diào)速),價格普鋼主機型7600/套,不銹鋼主機型8800/套。

      THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調(diào)速),價格普鋼主機型8900/套,不銹鋼主機型11800/套。

      THF-260Z型,適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機,加熱器功率24KW,生產(chǎn)效率:400公斤/小時,價格:普鋼主軸型12000元,不銹鋼主軸型17500元。

      購機免費提供技術(shù)、配方,長期負責技術(shù)咨詢,機器保修兩年。

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