不銹鋼預冷機-一體式真空預冷機隨著科技進步，在較大規模蔬菜采摘、堆放時，田間熱是引起蔬菜發酵、變質的主要原因。目前有機蔬菜、水果生產基地采用真空預冷技術，先將有機蔬菜、水果進行預冷降溫至0-5℃，只需花費時間為20-30分鐘完全處理，再實施冷鏈運輸、儲存、氣調保鮮包裝，以提高果蔬生產、包裝檔次，歡迎想要上設備的老板們來到邦廚公司進行考察一體式真空預冷機.

不銹鋼預冷機-性能優越：設備占地面積小，無任何污染物，直接裝置于熟食品生產車間，安全衛生。

智能化系統：可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力，方便調節真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監控設備運行和快速解決設備故障。真空預冷機具有降溫速度快，低能耗，殺菌率高的優點。其獨特的設計理念和完美的融合技術墊定了真空預冷機的堅實基礎一體式真空預冷機。

不銹鋼預冷機產品概述：將出爐的高溫熟食品置于真空箱內，在真空狀態下通過食品水分快速蒸發吸熱，從而達到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區間溫度。由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環境內進行，從而達到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內部到外部溫度都均勻下降，冷卻后不會外冷內熱，廣泛適用于結構疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮一體式真空預冷機。


不銹鋼預冷機如處理能力與配置合理，使用環境不惡劣、配件不以次充好，真空快速預冷機運行時非常穩定的，平時注意真空快速預冷機維護/保養：如日常清潔，真空油低于MIN線需更換，壓縮機氟利昂規定期限更換，定期用高溫蒸汽對真空管、捕水器等進行高溫滅菌等。真空快速預冷機用于當地蔬菜基地對新鮮蔬菜的預冷保鮮，與氣調鎖鮮包裝機一起使用可以將有機蔬果快速預冷至冷藏溫度（0℃-4℃），進行氣調保鮮包裝后，通過冷鏈鎖鮮地交付給食客手中一體式真空預冷機。

不銹鋼預冷機保證設備包裝貼合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求，標識清晰無誤，使物品安全、及時運抵現場。為更好地保證設備的正常運行，及時解答用戶提出的疑問，幫忙用戶解決問題，公司維護中心由專職工程師負責隨時為客戶免費帶給技術咨詢服務。工程師負責現場設備的安裝、調試、開通、檢測一體式真空預冷機。