国产福利精品一区二区,欧美日本韩国一区二区,免费视频亚洲

您當(dāng)前位置: 網(wǎng)站首頁 / 供應(yīng)信息 / 食品機(jī)械/飲料機(jī)械/食品飲料 / 食品、飲料加工設(shè)備

上架日期： 2020年3月11日瀏覽量： 274次

利特1000滾揉機(jī)價(jià)格? 諸城腌制機(jī)廠家 ?牛肉真空腌制滾揉機(jī)

產(chǎn)品價(jià)格：￥12500（人民幣）

規(guī)格：GR-1000

發(fā)貨地：山東濰坊市

品牌：

最小起訂量：1臺

QQ洽談點(diǎn)擊詢價(jià) 進(jìn)入商鋪

諸城市利特食品機(jī)械有限公司

免費(fèi)會員

會員級別：

認(rèn)證類型：企業(yè)認(rèn)證

企業(yè)證件：通過認(rèn)證

認(rèn)證信息：諸城市利特食品機(jī)械有限公司

商鋪名稱：諸城市利特食品機(jī)械有限公司

聯(lián)系人：柳（小姐）

聯(lián)系手機(jī)：

固定電話：

企業(yè)郵箱：2569916787@qq.com

聯(lián)系地址：山東諸城市龍都街道土墻工業(yè)園

郵編：262200

聯(lián)系我時(shí)，請說是在線纜網(wǎng)上看到的，謝謝！

商品詳情

利特1000滾揉機(jī)價(jià)格諸城腌制機(jī)廠家牛肉真空腌制滾揉機(jī) 使用技巧：
1.滾揉機(jī)的荷載量：滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動的時(shí)候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導(dǎo)致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機(jī)上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定。
2.滾揉間歇時(shí)間：在滾揉生產(chǎn)過程中，連續(xù)的滾揉是沒有必要的，而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。
3.滾揉時(shí)間：總的滾揉時(shí)間對產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。一旦采納了一個(gè)可以生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的程序，這個(gè)程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。

4.真空度：真空在滾揉機(jī)中發(fā)揮重要的作用，真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達(dá)到一定嫩度。筒內(nèi)真空通常抽到一個(gè)大氣壓的70%到80%。但真空度太高則起反作用，因?yàn)樵诟哒婵斩认氯鈮K中的水分被抽出來了。

利特1000滾揉機(jī)價(jià)格諸城腌制機(jī)廠家牛肉真空腌制滾揉機(jī) 使用效果：
（1）使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
（2）增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
（3）保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口；
（4）增加保水性，提高出口率真；

（5）提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定；

利特1000滾揉機(jī)價(jià)格諸城腌制機(jī)廠家牛肉真空腌制滾揉機(jī) 牛肉真空腌制滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解為水溶性蛋白，易被人體所吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。

在線詢盤/留言

*您的姓名：

*聯(lián)系手機(jī)：

*固定電話：

*聯(lián)系郵箱：

*所在單位：

*需求數(shù)量：

咨詢內(nèi)容：

您要求給廠家提供：