雞蛋腸加工設(shè)備 單料斗液壓灌腸機(jī)
雞蛋腸加工設(shè)備 單料斗液壓灌腸機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:¥9000(人民幣)
  • 規(guī)格:小液壓
  • 發(fā)貨地:山東
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺(tái)
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過(guò)認(rèn)證

    商鋪名稱:諸城市盛眾機(jī)械有限公司

    聯(lián)系人:張雪瑩(小姐)

    聯(lián)系手機(jī):

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    企業(yè)郵箱:2326057358@qq.com

    聯(lián)系地址:山東省濰坊市諸城市大郝家村工業(yè)園

    郵編:262200

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    商品詳情

            

      香腸是怎么做的呢?下面我給大家詳細(xì)說(shuō)一下:首先要將肉塊絞成肉餡,再根據(jù)所做的腸的要求看看是否需要斬拌成泥,在進(jìn)行配料拌餡,出來(lái)的腌肉餡再放到灌腸機(jī)里面繼續(xù)灌腸,將香腸用扎線機(jī)綁成一段一段的方便食用,放到掛腸車上推到煙熏烤爐里面進(jìn)行熏烤,熏烤時(shí)間和溫度需要根據(jù)腸的工藝要求設(shè)置,熏烤完的香腸用真空包裝機(jī)包成一包一包的,然后放到高溫殺菌鍋中進(jìn)行殺菌處理,這樣的香腸保質(zhì)期基本上就能達(dá)到一年左右,裝箱即可出售了。盛眾機(jī)械可以提供整個(gè)過(guò)程中所用到的設(shè)備。



           傳統(tǒng)的廣式臘腸加工工藝多為家庭作坊式生產(chǎn),勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)過(guò)程的控制多憑經(jīng)驗(yàn),臘腸灌制結(jié)束后即放置在自然環(huán)境中干制,受外界環(huán)境條件影響較大,完全看天生產(chǎn),遇到陰雨連綿的天氣只能停產(chǎn)。且傳統(tǒng)臘腸加工多在秋冬兩季,因此在民間盛行“秋風(fēng)起,食臘味”的習(xí)俗。
         廣式臘腸一直沿襲了作坊式生產(chǎn)的一些作法,即使近二十年來(lái),在生產(chǎn)的自動(dòng)化方面引進(jìn)了自動(dòng)灌裝結(jié)扎設(shè)備及改進(jìn)了焙烤技術(shù),但其質(zhì)量指標(biāo)的控制仍是較多生產(chǎn)企業(yè)覺(jué)得棘手的問(wèn)題。 廣式臘腸的加工離不開(kāi)糖、酒、鹽、醬油、硝酸鈉作配料,它不但經(jīng)過(guò)溶解腌制,以使產(chǎn)品達(dá)到色、香、味的要求,而且對(duì)產(chǎn)品起著發(fā)色、調(diào)味、防腐、增加食品感觀性狀及提高產(chǎn)品質(zhì)量的作用,因而輔料質(zhì)量的好壞直接影響到產(chǎn)品的優(yōu)劣。



      香腸成套生產(chǎn)線不同于單機(jī)型設(shè)備,每一種設(shè)備都有固定的型號(hào)和配置,香腸成套設(shè)備沒(méi)有固定的型號(hào)和尺寸,需要完全按照產(chǎn)能和需求定制,如果您打算采購(gòu)香腸加工成套設(shè)備,歡迎您來(lái)電咨詢,盛眾機(jī)械真誠(chéng)服務(wù)每一位用戶。

       盛眾機(jī)械可為用戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)工藝流程設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試 ,現(xiàn)場(chǎng)代培訓(xùn)技術(shù)人員,設(shè)備實(shí)行三包,終身服務(wù)等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來(lái)考察選購(gòu)。

      我們常用的臘腸加工設(shè)備有:切丁機(jī)、攪拌機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī)、煙熏爐等,這些腸類加工設(shè)備是按各種香腸要求選擇的。如果香腸肉餡需要很細(xì)膩的就不需要切丁機(jī),可以選擇絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐等。如果使用的腸衣是蛋白腸衣,還可以加上自動(dòng)剪腸機(jī)。本公司所有設(shè)備均采用304不銹鋼材質(zhì),不生銹,耐腐蝕,符合食品機(jī)械加工要求,請(qǐng)客戶放心選購(gòu)


      設(shè)備展示:




      260型液壓灌腸機(jī)參數(shù):

      料筒有效容積:23L

      電機(jī)功率:0.75KW

      額定電壓:220/380v

      生產(chǎn)能力:200kg/hr

      整機(jī)重量:150kg

      外形尺寸:640*485*1240





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