連續式高壓蔬菜清洗機（洗菜機）的工作原理：

大洋牌連續式高壓蔬菜清洗機（洗菜機）有機架、水箱體、氣泡發生裝置、網帶輸送、過濾網、溢水槽、噴淋裝置等組成，連續式高壓蔬菜清洗機（洗菜機）在工作時蔬菜在水中經過氣泡的上下翻滾仿手工反復搓洗，蔬菜上的雜草、頭發等會被隔網沖到溢水槽里，清洗基本干凈的蔬菜被網帶輸送出來后在經過噴淋裝置是在高壓沖洗一下，最后出料時在經過風機吹一下表面水分即可進入下一道工序進行繼續加工。