【產品名稱】：納豆激酶Natto Kinase納豆酵素納豆菌

【英文名稱】：Natto Kinase

【產品簡介】：納豆激酶(nattokinase簡稱NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產生的一種絲氨酸蛋白酶。

【 產品來源】：在煮熟的大豆（黃豆、黑豆）里，接種上納豆菌。在40℃左右的溫度下，讓它充分發酵，等大豆表面產生了白膜，納豆菌就使大豆變成了納豆。納豆主要成分是“納豆致活酶”。它是納豆菌發酵大豆而生成的。“納豆致活酶”分解大豆蛋白質而產生了納豆的粘絲。

【產品規格】：10:1 20:1 50:1（可以按照客戶需求定做）

【檢測方法】：uv

【性狀】：棕黃色精細粉末

【目數】：80-120目

【生產】：寧夏香草生物技術有限公司

【包裝】：25公斤/紙板桶

【儲存條件】：密封保存

【有效期】：24個月