蜂蜜是日常生活中經常食用的天然食品，而咖啡也是一些人提神必備，二者單獨喝都沒有什么毒副作用，但有傳言說蜂蜜和咖啡混一起喝會中毒，這個說法是真的嗎?田野牧蜂帶您一探究竟。

中毒是由于某些物質進入體內，會和身體內組織發生反應，對身體造成傷害，這個傷害可能是暫時性的，也可能是持續性的一個過程，凡是能引起中毒的物質被稱為毒物，中毒也受很多因素影響，像進入身體的量，個體差異等等。

那蜂蜜和咖啡混合含有引起中毒“毒物”嗎?蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、維生素、礦物質、酶類等，這些都是身體所需的營養物質，不會與體內組織發生反應，而咖啡中主要成分是咖啡因、脂肪、纖維素等，這些物質都不會讓身體中毒，并且蜂蜜和咖啡混一起二者成分也沒有沖突，進入人體后會被身體吸收利用，所以蜂蜜和咖啡混一起喝是不會中毒的。

并且蜂蜜和咖啡混一起喝還有一定的排毒、減肥作用，可以使用水白蜜和咖啡混合食用效果較好，水白蜜中的活性酶會促進身體的新陳代謝，加快身體內的毒素和垃圾排出，還可以增加排便次數，促進消化，清除宿便，而咖啡可以提高排尿量，其中的脂肪酸可以加快脂肪燃燒，有助于減肥瘦身。