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殺菌鍋的設(shè)計(jì)大體分為兩類：立式和臥式

立式：顧名思義，就是底部設(shè)計(jì)有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭、出貨方式為吊裝提取。

臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計(jì)方式。

使用方法：

1、首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)價(jià)廉適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。

2、放回滅菌桶，并裝入帶滅菌物品，注意裝的不要太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果，三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

3、加蓋并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)，再以兩兩對(duì)稱的方式同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。

4、用電爐或煤氣加熱，并同時(shí)打開(kāi)排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣，待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源維持壓力所需時(shí)間。

5、，滅菌所需時(shí)間到位后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力將至0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，旋松螺栓，打開(kāi)蓋子，取出滅菌物品，如果壓力未降到0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。

6、將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37攝氏度溫箱培養(yǎng)24小時(shí)，經(jīng)檢查若無(wú)雜菌生長(zhǎng)，即可待用。