小型巴氏奶生產(chǎn)線，小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設備廠家平時愛光超市的我們每次去超市都會去冷藏柜去買巴氏牛奶，小型巴氏奶生產(chǎn)線但是有很多人并不知道巴氏奶是什么？巴氏奶是一種殺菌的牛奶，和常溫奶相比巴氏奶的保質(zhì)期相對較短，小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設備廠家但是巴氏奶的口感和營養(yǎng)成分比常溫奶好，所以現(xiàn)在巴氏奶成為了深受群眾喜愛的奶類飲品。

小型巴氏奶生產(chǎn)線巴氏奶又稱市乳，它是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，小型巴氏奶生產(chǎn)線特點是采用72－85℃左右的低溫短時殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設備廠家經(jīng)過離心凈乳、標準化、均質(zhì)、殺菌和冷卻，以液體狀態(tài)灌裝，直接供給消費者飲用的商品乳。一般在巴氏奶的生產(chǎn)過程中，冷卻、離心凈乳和巴氏殺菌是必需的階段。

小型巴氏奶生產(chǎn)線巴氏奶主要目的就是為了補充蛋白質(zhì)、鈣和其他維生素。小型巴氏奶生產(chǎn)線牛奶中富含的營養(yǎng)很多，但最重要有四種，小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設備廠家分別是賴氨酸(一種氨基酸)、鈣、維生素B2(核黃素)和維生素B12，雖然在超高溫滅菌工藝中會有一些成分失去活性，但并沒有降低牛奶中的營養(yǎng)。

小型巴氏奶生產(chǎn)線菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機來做，固體酸奶機一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。小型巴氏鮮奶生產(chǎn)線設備廠家客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀，進行做液體酸奶的發(fā)酵，設備整個流程進行完畢之后，設備的預熱罐可以作為熱水管來用，整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進行清洗設備。

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