用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

該機是根據多種進口機在實地使用中存在不足之處，反復改進設計制造，采用不銹鋼和全滾動軸承結構，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點。適用直蔬 菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業各類蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。

高麗菜、青紅椒等塊形。

胡蘿卜等切片、切絲、標準段長絲。

蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機。