商鋪名稱(chēng):山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司
聯(lián)系人:邱經(jīng)理(小姐)
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固定電話:
企業(yè)郵箱:2853277094@qq.com
聯(lián)系地址:山東鄒平縣明集開(kāi)發(fā)區(qū)
郵編:256216
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商用電熱烙餅機(jī) 烤餅機(jī) 千層餅機(jī) 電餅鐺 燒餅機(jī) 大餅機(jī)
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)化不銹鋼商用廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),多年來(lái)專(zhuān)業(yè)從事各類(lèi)酒店、賓館、單位飯?zhí)玫葟N房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)制造,安裝和售后服務(wù),產(chǎn)品深受海內(nèi)外用戶(hù)青睞。我們以“質(zhì)量求精、信譽(yù)取勝、不斷創(chuàng)新、永遠(yuǎn)領(lǐng)先”為理念,以自信的信心,高度的責(zé)任感及完善的售后服務(wù),一如既往地為客戶(hù)提供品種新穎,品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的產(chǎn) 品。并與廣大新老客戶(hù)共創(chuàng)美好的明天。
商用立式電餅鐺、手抓餅機(jī)、烙大餅機(jī)電餅鐺、立式電熱烙餅機(jī)、商用公婆餅烤餅機(jī)、自動(dòng)恒溫雙面電餅鐺。
額定電壓:220/380V
功率:5KW
溫控范圍:50—300°
包裝尺寸:640 * 750 * 700 mm
鍋直徑:52cm-54cm(內(nèi)直徑和外直徑)
深度:2.8厘米
重量:35KG
產(chǎn)量:30kg/h
1.對(duì)鐺體表面進(jìn)行了不粘涂料處理,具有上、下鐺面烙制食品的功能;
2.不粘鍋:不容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大降低,脫模不用食油,減少成本;
3.食品沒(méi)有黑底和油膩,色澤和口感有明顯提高;
4.減少了周?chē)蜔,不僅減少對(duì)自己的影響,也改善環(huán)境。
5.一機(jī)多用,能烙制大餅、燒餅,還能烙制煎餅、鍋貼、水煎包、燒鴨煎餅等,是小吃店、食堂等常用設(shè)備,是小本創(chuàng)業(yè)的好幫手
該電餅鐺可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱。低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)加熱,使工作面保持一個(gè)恒定的工作溫度。采
用新型加熱元件熱效率高、壽命長(zhǎng)、節(jié)能等特點(diǎn)。
電熱鐺,應(yīng)用現(xiàn)代電熱技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)食品制作方法結(jié)合在一起,烙制各種食品,具有效率高,使用方便、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省人力等特
點(diǎn),廣泛使用于工礦企業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)食堂、糧店、餐欽服務(wù)業(yè)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理,具有上、下鐺同時(shí)加熱和單鐺加熱兩種功能,既快速節(jié)能又清潔衛(wèi)生,安全可靠,烙制食品保持傳統(tǒng)風(fēng)味。
2、本產(chǎn)品功能齊全,設(shè)置不同檔次的溫度能烙制不同種類(lèi)的食品。
3、本產(chǎn)品上、下鐺結(jié)構(gòu)比較嚴(yán)密,烙制食品過(guò)程中基本不失水份,保證食品烙熟松軟適度、外黃里嫩、美味可口。
4、本產(chǎn)品體積小、重量輕、移動(dòng)方便、具有自動(dòng)恒溫功能,大大改善了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省人力,降低成本,是理想的炊事器
具。
5、本產(chǎn)品按國(guó)家新的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),增加了超溫保護(hù)裝置,可靠性進(jìn)一步提高。
安裝須知:
1、請(qǐng)打開(kāi)包裝箱后,裝好把手及四條腿。
2、將電源線接在閘刀上,(380v為四根線即三火一中,黃綠線為地線;220V為三根線即一火一中,黃綠線為地線)。外殼設(shè)有接地標(biāo)
志,一寧要接牢地線,確保安全使用。
3、接上電源后按“總開(kāi)”按鈕,調(diào)到所需溫度,綠燈亮表示升溫,紅燈亮表示恒溫,“上鐺開(kāi)”表示上下鐺熱,反之,則下鐺熱。
4、當(dāng)溫度上升到所定的溫度(綠燈滅,紅燈亮)時(shí),即要進(jìn)行烙制食品,不同的食品選擇不同的溫度和不同的時(shí)間(通過(guò)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總
結(jié))。
5、各檔溫度烙制種類(lèi)列舉如下, 僅供參考:
140--160℃:烙薄餅、春餅、煎餅
180--200℃:烙大餅、燒餅
220--230℃:烙燒麥、鍋貼
230--240℃:烙餡餅、水煎包
在具體使用過(guò)程中還要根據(jù)環(huán)境溫度作適當(dāng)調(diào)整以便達(dá)到更好的效果。
6、本機(jī)設(shè)有起溫保險(xiǎn)裝置,當(dāng)溫控失靈(綠燈長(zhǎng)時(shí)不滅)時(shí),鐺熱約280±℃,本機(jī)自動(dòng)關(guān)機(jī),高溫狀態(tài)下不能再啟動(dòng),說(shuō)明有故障
,需要查找原因,及時(shí)修理。
使用說(shuō)明:
一、首次使用該產(chǎn)品必須清洗上下兩鐺,然生定好烙制食品所需要溫度,開(kāi)起電源開(kāi)關(guān)(綠色按鈕)綠燈亮,烘烤上下兩鐺,當(dāng)溫度
到達(dá)設(shè)定的溫度后,自動(dòng)停斷電源,然后用食用油涂擦上下兩鐺表面。
二、把準(zhǔn)備烙制的食品放入下鐺內(nèi),放上下鐺蓋,重新按下綠色啟動(dòng)按鈕綠燈亮,電餅鐺開(kāi)始加熱。待紅燈亮?xí)r加熱溫度飽和,此時(shí)
自動(dòng)斷電。
三、用戶(hù)根據(jù)烙制食品的溫度和時(shí)間觀察食品的烙制顏色,滿(mǎn)意后取出所烙制食品,如果所烙制食品顏色不理想,可重新調(diào)整溫度直
到達(dá)理想效果。
使用注意事項(xiàng):
1、該機(jī)在使用過(guò)程中應(yīng)盡時(shí)避免用力起落上鐺,以防震壞熱元件。
2、如果長(zhǎng)時(shí)間不用,應(yīng)切斷電源并做好防潮防銹處理。
3、用戶(hù)在每次使用完畢后要及時(shí)清理干凈鐺內(nèi)余留雜物以防變質(zhì)。
4、在清理過(guò)種中,勿用堅(jiān)硬金屬鏟敲上下兩鐺,以免上下鐺表面受到損壞。
5、用戶(hù)不得用噴水管清洗清該機(jī),以免水濺到電器上影響使用,如果需要清洗,必須用干燥布料擦試。
6、該機(jī)在工作時(shí)操作者要取放食品,應(yīng)食品夾或做隔熱處理,嚴(yán)禁用手直接接觸鐺內(nèi)食品以免燙傷。
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