就中國快餐業發展看，店鋪式經營已趨飽和狀態。無店鋪型經營模式，應為今后發展主趨勢。該項目無需租用昂貴的店面，投資少風險小，進入門檻低，投資回收周期短，比較適合初次創業者。在人流密集的集市、學校、游樂園、車站等場所開辦該項目，既方便消費者生活，又有助于規范快餐供應市場，還能開辟就業渠道，可以說是多方共贏的項目 電動餐車進行剎車系統測試的時候，我們需要到一個比較安靜的環境中，然后拉起手剎，進行測試，主要是聽棘輪發出的卡嗒聲，然后根據聲音算出有效的工作點，然后去到一個坡度比較大、路面狀況良好的斜坡上，踩住剎車，掛空檔，然后將手剎手柄拉到剛才確定的工作點位置。此時，慢慢松開剎車踏板，要是沒有出現下滑現象，就說明手剎效果比較好