臘肉煙熏爐，臘肉煙熏爐生產廠家臘肉在南方吃的比較多，所以我們的肉制品煙熏爐在湖南、四川、河南那一塊賣的是非常多的，而且客戶做臘肉一般還會做臘腸什么的，用煙熏爐就能一爐加工多種產品，速度快、產量在多也不愁，如果您是大型工廠的話，我們還有全套的臘肉制作設備，滾揉機、鹽水注射機、煙熏爐、真空包裝機等，臘肉煙熏爐生產廠家歡迎您來我們公司實際考察！

臘肉煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；臘肉煙熏爐生產廠家主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。設備主要用于做各種肉制品及腸類。 

臘肉煙熏爐臘肉全套設備：鹽水注射機 --滾揉機--煙熏爐--包裝機

鹽水注射機：鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
滾揉機：滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。

臘肉煙熏爐參數：

型號：250型
尺寸：外置發煙：2380*1150*2900mm
工作空間：1060*1050*1990mm
產能:250kg
功率：7kw（蒸汽加熱）
25kw（電加熱）
高壓壓強：0.3-0.8Mpa
低壓壓強：0.05-0.1Mpa
高壓爐溫：120度

低壓爐溫：100度

臘肉煙熏爐的種類： 

分類一：從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制，大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，臘肉煙熏爐生產廠家操作非常簡單，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯；工作完成或中途機器出現故障，自動報警。半自動煙熏爐可根據客戶要求采用進口或國產的電器元件，節省購機成本。 
分類二：從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。電加熱就是用電加熱管實現烘干、煙熏、上色的。 
分類三：從煙霧發生器裝置上分可分為內置發煙裝置和外置發煙裝置兩種。內置的是一個帶有電加熱管的發煙盒，外置的是一個功能齊全的發煙爐。 

分類四：從煙熏爐的型號及容量上可分為30型，50型，100型，150型，250型，500型，1000型七種型號，客戶根據自己的產量合理的選擇煙熏爐的型號。

臘肉煙熏爐售后服務：

在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費）。
保修期滿后，我公司對產品提供永久性保修，只收取適當成本費，免收人工費。
解決質量或操作問題的響應時間：2小時電話答復，通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術服務人員到現場服務。