臥式殺菌鍋，豬蹄高溫殺菌鍋，殺菌鍋廠家現(xiàn)在食品行業(yè)中比較常見的3種殺菌方式主要是高溫殺菌，巴氏殺菌和輻照殺菌。使用比較廣泛而且有效的是高溫殺菌，因?yàn)榇蟛糠殖�市里真空包裝的肉制品，蛋制品，醬類等都是屬于耐高溫產(chǎn)品，為了防止里面有細(xì)菌滋生，解決食品包裝過(guò)程中引起的食品二次污染問(wèn)題或者包裝以后對(duì)食品的加工及殺菌問(wèn)題，短時(shí)間食品壞掉的一些弊端，延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期，在食品行業(yè)占據(jù)有利地位，提高食品的銷售利潤(rùn)！臥式殺菌鍋高溫殺菌應(yīng)用到食品行業(yè)當(dāng)中的設(shè)備就是臥式殺菌鍋，高溫殺菌鍋有很多種型號(hào)，多種加熱方式，殺菌方式和材質(zhì)，安裝方式等，如果您現(xiàn)在需要購(gòu)買這樣一臺(tái)豬蹄高溫殺菌鍋，你可以來(lái)電咨詢我！只需要告訴我們您那邊生產(chǎn)的產(chǎn)品，包裝材質(zhì)，尺寸呵產(chǎn)量。我們就能根據(jù)您這邊數(shù)據(jù)給您推薦一款合適高溫殺菌鍋。

臥式殺菌鍋有很多種型號(hào)，主要是根據(jù)封頭直徑大小和筒體長(zhǎng)度給客戶制定。市場(chǎng)上比較常規(guī)的殺菌鍋型號(hào)是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm，這些型號(hào)大小。型號(hào)不同，價(jià)格自然也是不一樣的，主要就是根據(jù)客戶所做產(chǎn)品的產(chǎn)量和工作時(shí)間給客戶搭配一個(gè)適合他用的臥式殺菌鍋，當(dāng)然這些型號(hào)也是可以根據(jù)客戶要求來(lái)定做，例如長(zhǎng)度可以增加，里面的配件小車托盤，盤子都可以根據(jù)產(chǎn)品的大小來(lái)搭配，這樣的設(shè)置能夠保證客戶在使用過(guò)程中方便而且不浪費(fèi)。

臥式殺菌鍋，豬蹄高溫殺菌鍋，殺菌鍋廠家選擇注意事項(xiàng)：

高溫高壓殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐�求熱分布很均勻，所以�?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

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