滾筒式電磁炒貨機是以電磁加熱、滾筒360度旋轉均勻受熱的炒貨或炒菜的智能食品加熱設備，它加熱均勻，火力、時間可控，是炒茶葉、小麥胚芽、芝麻、青稞、大米等顆料狀食品更好的選擇，也可以用于廚房炒菜、食品廠加工牛肉、螺絲粉之用。本設備優勢如下：

（1）360度自動旋轉、翻滾、受熱均勻、無死角；

（2）設定時間、火力，自動翻炒，無需值守，節約人力成本；

（2）電磁加熱、無明火，熱效率高，節約燃料成本；

（3）翻炒標準化、流程化，每一鍋、每一顆粒都受熱均一；

（4）改善操作環境及勞動強度。

（1）6寸觸控屏、內置手自一體操作程序，可一鍵式操作；

（2）可設置時間、溫度、轉數；

（3）自動旋轉、調節火力、溫度；

（4）自動停機、倒料。

（1）外殼采用食品級SUS#304高檔優質磨砂不銹鋼板，炒鍋為430不銹鐵鍋；

（2）IGBT采用德國Infineon原裝進口工業級別(KS4)，比商用級別（KT4)更持久耐用；

（3）臺灣永立全能防水、防油煙散熱風扇，50000小時壽命保證；

（4）機芯主要電子元器件來源于德國、日本、韓國、臺灣等；

（5）機芯顯示屏采用液晶漢顯屏、漢字顯示、清晰明了；

（6）臺達減速電機，保證品質、降低維修成本。

滾筒式電磁炒貨/炒菜機為手自一體操作模式。

（1）手動操作模式：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現定時、定溫、定轉數、調節火力、倒料等功能。

（2）自動操作模式：用戶可根據觸控屏內自帶程序預置好時間、溫度、轉數、火力、倒料等功能，使之加完料后進行一鍵式操作，無需值守。