電動小吃車以電瓶車為馬力流動，整車外殼采用玻璃鋼材料一次成型精制而成，內置不銹鋼臺面，結合各種小吃設備，具有流動性強，操作簡單等特點，電動小吃車美食車比以往人工自己搭建的售賣亭，更環保衛生。配置合理，結構緊湊，采用電動三輪做為底坐，即方便移動，也方便各種年齡段的人來使用。電動小吃車美食車相比于其他的手推小吃車更方便了年齡偏大的人群的便宜，具有方便快捷流動的特點。


    電動小吃車的電機控制系統隨著技術的完善，也在不斷地提高要求。用于無傳感器矢量控制的復雜算法和高級建模需要出色的處理能力；需要具有性能、效率、易用性以及成本方面的綜合優勢。高性能電機控制系統通常包括核心伺服功能、運動描述和主機通信功能，對處理器的處理能力提出了很高的要求。高效率、低成本地實現高轉矩汽車電機的控制過程極具挑戰性。通過集成關鍵外設功能實現了降低系統成本、高速反饋控制，達到改善電機運行和低能耗的目的。