山東沃達斯科夾層鍋，電加熱式夾層鍋用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業。可根據要求配置攪拌系統，適合用戶不同的需求，操作簡單。型號分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。

大型五爪火鍋底料夾層鍋特點：經實驗及行業部門檢測，節氣率高達40以上，提高熱效率30以上，經濟效益十分可觀。火力強勁：經多次混合、蓄熱再擴散，燃燒溫度達到1150度以上，炒菜色香味美，不破壞營養，同時滿足各種炒菜火候的需要。安全環保：由于燃燒充分，一氧化碳的排放量僅為0.03,而排放氣體中的Nox含量.006，有利于工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不結碳，不生銹，干凈衛生，為綠色廚房提供了硬件平臺。攪拌方式采用傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。具有升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。