產(chǎn)品名稱：大型羊奶生產(chǎn)線 巴氏鮮奶加工設(shè)備 駱駝奶自動灌裝機(jī)械

牛奶生產(chǎn)線加工流程：

　　1、緩沖：牛奶通過管道，進(jìn)入緩沖缸的過程

　　2、過濾：通過衛(wèi)生泵將牛奶抽入過濾系統(tǒng)，將牛奶中的牛毛、牛糞去除的加工過程

　　3、 均質(zhì)：產(chǎn)品通過均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，均質(zhì)的作用是把牛奶中的蛋白分子打的很小，這樣做出來的巴氏奶利于人體吸收

　　4、巴氏殺菌：依工藝標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的溫度和時間降低牛奶中的微生物的數(shù)量級，又保持產(chǎn)品營養(yǎng)物質(zhì)、風(fēng)味不變的加工過程

　　5、冷卻：殺菌好把牛奶迅速冷卻到0-4

　　6、暫存：冷卻后的牛奶暫存在灌裝前的儲存罐中，并保持溫度在0-4

　　7、灌裝：通過自動灌裝機(jī)，將牛奶灌裝到瓶或者杯中。

四.巴氏滅菌奶的生產(chǎn)技術(shù)要求：1.原料乳的驗收和分級消毒乳的質(zhì)量決定于原料乳。因此，對原料乳的質(zhì)量必須嚴(yán)格管理，認(rèn)真檢驗。只有符合標(biāo)準(zhǔn)的原料乳才能生產(chǎn)消毒乳。2.過濾或凈化目的是除去乳中的塵埃.雜質(zhì)。3.標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化的目的是 牛奶中含有規(guī)定的低限度的脂肪。各國牛奶標(biāo)準(zhǔn)化的要求所不同，一般說來低脂奶含脂率為0.5，普通奶為3。4.國規(guī)定消毒乳的含脂率為3.0，凡不合乎標(biāo)準(zhǔn)的乳都必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。

牛奶生產(chǎn)線加工流程：

　　1、緩沖：牛奶通過管道，進(jìn)入緩沖缸的過程

　　2、過濾：通過衛(wèi)生泵將牛奶抽入過濾系統(tǒng)，將牛奶中的牛毛、牛糞去除的加工過程

　　3、 均質(zhì)：產(chǎn)品通過均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，均質(zhì)的作用是把牛奶中的蛋白分子打的很小，這樣做出來的巴氏奶利于人體吸收

　　4、巴氏殺菌：依工藝標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的溫度和時間降低牛奶中的微生物的數(shù)量級，又保持產(chǎn)品營養(yǎng)物質(zhì)、風(fēng)味不變的加工過程

　　5、冷卻：殺菌好把牛奶迅速冷卻到0-4

　　6、暫存：冷卻后的牛奶暫存在灌裝前的儲存罐中，并保持溫度在0-4

　　7、灌裝：通過自動灌裝機(jī)，將牛奶灌裝到瓶或者杯中。