68升浩博酸奶機面板上裝有醒目的微型電腦數字顯示器，操作按鈕和開關，溫度控制器顯示柜內溫度，計時器表示發酵時間，打開滅菌開關，滅菌器也開始工作！
浩博酸奶機控制面板程序說明：
1：初次通電，循環風機，加熱器開始工作，打開開關，滅菌開始工作
2：設置發酵溫度，連按三次溫度控制，set鍵，進入設定狀態，首先顯示下限設定值，提供字符“L”,此時安“上”“下”改變設定值，直到符合要求，再按下“set”鍵，下限設定值被儲存，下限設定值被顯示，用同樣的方法可改變上限值設定
3：設置發酵時間，按對應的數字值和單位。“S”表示秒，“M”表示分鐘、“H”表示小時，設置好后需重新通電，計時器方可按照設定時間開始工作，在發酵過程中請勿調節計時器
浩博酸奶機奶杯擺放規則：
為了使酸奶機成品率達到百分之百，請您按照以下規則擺放奶杯
（1）最好不要放的太密、堆的太高
現釀的密度和比熱與水相近，為了加熱載體空氣的千倍，因此想要將鮮奶快速升溫，必須保證箱體內空氣的流暢，為此，奶杯不可放的過密，堆的過高，而是要保證有足夠的間隙
（2）奶杯分布盡量均勻
當奶杯數量較少的時候，首先應減少堆高只數，盡量放的均勻，水平方向左右間隙盡量一致，前后間隙盡量一樣，離門，離左右兩側的間隙要大一些。