豬肉真空滾揉機，豬肉真空滾揉機價格豬肉中含有豐富的營養物質，微生物很容易繁殖，在正常情況下，如果豬肉腌制時間太長或者處理不好，就會感染很多的細菌并大量繁殖，因此在加工肉制品過程中要盡量縮短延長時間，保持肉的新鮮度。

有人叫做真空滾揉機，有人叫做真空腌制機，其實就是一款在真空狀態下滾揉用來腌制肉制品的一臺機器，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，滾揉機從而達到按摩、腌漬作用。滾揉機腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。
豬肉真空滾揉機，豬肉真空滾揉機價格新一代的全自動真空滾揉機除具有真空 滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統，是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增大滾筒內部的摔打空間，提高工作效率，讓腌制的產品更均勻，噪音小，機器型號非常多，例如有100型，300型，500型，600型，800型等常規型號，主要是根據型號，產量，腌制的產品等工藝要求來選擇設備。

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