燃?xì)獾皳闄C(jī),漢堡爐，漢堡包機(jī),雞蛋漢堡爐
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價格:380元，訂購電話:0512-65707670;客服QQ:1692515384 1723258156
產(chǎn)品說明
產(chǎn)品規(guī)格:33*31*13cm 孔直徑8cm孔深度2.5cm
產(chǎn)品體積小,輕便靈活,外形美觀,無需附屬設(shè)備,便于攜帶
操作簡單,使用方便,烤出的食品味香可口,老少皆宜
不論兒童還是成人,只要你看見那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡,就會禁不住掏錢而買.
你只要購一套專用模具,然后再買一些雞蛋、面粉等就可馬上開業(yè)。
該產(chǎn)品可在集市、馬路邊、校門口、夜市邊烤邊賣
現(xiàn)在的做法一鍋出9個,效率大大提高,制做如下所示:
加工原料如下:
1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
2、生產(chǎn)過程:
(1)調(diào)制西糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?如同稀漿糊一樣),加入適量食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
(2)模具預(yù)熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。
(3)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型(約占模型濃度的一半),繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,
并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟,用水果刀和膩子刀將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡從模型中倒側(cè),然后往模型底部加入約半個模型的
面糊,最后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。
3、建議:
(1)雞蛋的用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳�活水平來�?如生活水平低,可將一個雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入:如生活水平高,一個漢堡最好放一個雞蛋。
(2)新模具剛開始使用時需多加油、常擦油,可用一礦泉水瓶裝上植物油,瓶蓋上鉆一個小孔,手捏瓶子往模型內(nèi)加入,以保證做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看。
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