大洋牌生姜切片機是引進日本技術并加以改進的高科技產品，此設備精準度極高，誤差在0.1mm以下，切片均勻、光滑，厚薄調節方便，是生姜加工的必備設備。
機器重要部分直至螺栓全部采用18.8高規格不銹鋼，刀具采用鉻合金不銹鋼燒制并研磨加工而成，切削干凈利落，形態整齊美觀。
切片的薄厚度可通過旋鈕調節，操作簡單方便。切片厚度：0～8mm。
通過上下調節外罩可防止切物殘渣積留。
機器的作業部分容易清洗：取下上蓋及刀具，然后擰松螺栓，把圓盤向上抬起就可從機器上卸下，從而方便地進行圓盤及機器內部的清洗。

大洋牌生姜切片機是引進日本技術并加以改進的高科技產品，此設備精準度極高，誤差在0.1mm以下，切片均勻、光滑，厚薄調節方便，是生姜加工的必備設備。

 每莢種子2～4粒，種子扁平，略呈矩圓形，種皮顏色因品種而異，有乳白、灰白、黃、肉紅、褐、紫、青綠等色，臍色有黑鈀與無色兩種。