滾切餅干機生產線系采納國內外同類產品之技術精華，結合國情最新設計、制造，從進料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。烘烤、噴油、冷卻等全部機電一體化自動完成。餅干厚薄可調，機械運轉可快可慢，無級調速。并上具有全自動控溫等一系列先進裝置。具有輥切輥印兩用功能，可生產韌性餅干又可生產酥性餅干。
　　滾切餅干機所烤食品色香味形俱佳，高產量、節能、結構合理、操作簡單、自動化程度高、技術先進等優點。