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安驥集》的主要內(nèi)容。這部總結(jié)性的獸醫(yī)經(jīng)典著作，奠定了中國傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)。明清以后，它被多次翻刻，廣為傳播。

《元亨療馬集》原名《療馬集》，原系明朝直隸廬州府六安州喻仁（字本元）、喻杰（字本亨）兩人所著，后來又加進(jìn)了《療牛集》和《駝經(jīng)》，稱為《元亨療馬牛駝經(jīng)集》或《元亨馬牛駝經(jīng)大全》。《元亨療馬集》分春、夏、秋、冬4卷。有圖112幅，賦3篇，歌150首，藥方300余個(gè)。《元亨療馬牛駝經(jīng)集》由馬經(jīng)6卷，牛經(jīng)2卷，駝經(jīng)三卷組成。隨后不久，六安州著名獸醫(yī)郭懷酉對(duì)《元亨療馬集》進(jìn)行了全面的改編和注解。經(jīng)安徽省畜牧獸醫(yī)研究所發(fā)現(xiàn)并收集成套出版，名為《新刻注釋馬牛駝經(jīng)大全集》。郭懷西“細(xì)檢先賢故籍。要語秘訣，奇針治法，奧義良方，一一注明。其間有未備者詳之，顛倒者順之，殘缺者補(bǔ)之，訛謬者正之，失次者序之”（郭自序）。20世紀(jì)60年代，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院中獸醫(yī)研究所主編校正出版了《元亨療馬牛駝經(jīng)全集》，現(xiàn)已重印10多次，20多萬冊(cè)，是最流行的版本。

《元亨療馬集》是中國傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)成熟的標(biāo)志。中獸醫(yī)與中醫(yī)是相伴發(fā)展的。《周禮》中就將食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)相提并論。但是，中醫(yī)在漢代就有了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚擉w系和一整套的診治方法，而中獸醫(yī)一直處于零亂狀態(tài)，直到《元亨療馬集》才形成自己相對(duì)獨(dú)立的體系。《元亨療馬集》理、法、方、藥俱全，不僅奠定了中獸醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)，也體現(xiàn)了中獸醫(yī)學(xué)發(fā)展的最高水平。

據(jù)目前已知，《元亨療馬集》的版本已達(dá)60多種。現(xiàn)全國高等、中等農(nóng)業(yè)院校的中獸醫(yī)教材基本上沿用了該書的理、法、方、藥體系。日本、朝鮮等國早就有該書的選譯本刊行。《元亨療馬集》是不朽的古代中國科技名著之一，其作者喻本元、喻本亨因此名垂青史。

養(yǎng)蠶技術(shù)

商周時(shí)代，我國的蠶桑生產(chǎn)已經(jīng)有了很大的發(fā)展，中國古代的養(yǎng)蠶技術(shù)主要包括：浴種、暖種、收蟻、給桑、分箔、上蔟等幾個(gè)重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。

蠶種孵化前，古人對(duì)蠶種都加以浴種處理。最初只是將蠶種放在河流中浸洗，以清除卵面的污垢；明清時(shí)代，嘉湖一帶蠶農(nóng)改用稀的食鹽水溶液，或用石灰水，或用桑枝灰、稻草灰淋汁浴種，用這些水溶液浴種，起著微弱的卵面消毒作用。古代又有一種天浴，選擇寒冬臘月時(shí)，取蠶種放置于籠中，懸掛在桑樹上，任憑霜露雨雪飄凍，通過天浴，以低溫淘汰病弱的卵。

暖種在于促使蠶種孵化。長江流域及其以北地區(qū)，常用下列兩種暖種方法：一種是室內(nèi)人工加溫；另一種是用太陽的光熱暖種。明清時(shí)代江浙蠶農(nóng)大多利用人的體溫暖種。這幾種方法各有利弊。

蠶卵經(jīng)過暖種后孵化成蟻蠶。為了收集蠶蟻，古人先是想到用獲做成掃帚掃蠶蟻，后來發(fā)現(xiàn)“用獲掃則傷蠶”，進(jìn)而改用毛掃，但還存在傷蠶的問題，于是古人又想到了用桑葉招引的“桑收法”。而元代北方農(nóng)家則多用桃杖翻轉(zhuǎn)敲打的辦法，就是把蠶種紙翻轉(zhuǎn)，用桃杖在紙背輕輕敲打，蟻蠶受震，便從蠶種紙上掉落下來，這種收蟻方法，現(xiàn)稱打落法。

收蟻之后，便要喂蠶。喂蠶是養(yǎng)蠶的關(guān)鍵。在蠶的一生中，什么時(shí)候該多喂幾次桑？什么時(shí)候可以少喂幾次？每次給桑份量多少？都有講究。古人發(fā)現(xiàn)，蠶的食欲和它的體色變化有關(guān)。給桑可根據(jù)蠶體色變化，來決定給桑的時(shí)間和分量。如，蠶體色自黃而自變化的時(shí)期，正是眠起以后蠶體柔軟，消化器官虛弱，食欲尚不旺盛的階段，所以這時(shí)期應(yīng)該“宜細(xì)細(xì)飼之”，這樣的給桑方法符合蠶體生理要求。古人還根據(jù)蠶頭部顏色的變化來判斷蠶的眠起和進(jìn)食。

隨著蠶體的生長，需要除沙和分箔，以利于蠶體的健康。除沙和分箔往往是結(jié)合進(jìn)行的。古代除沙的方法主要有：徒手除沙法、網(wǎng)除法和糠除法。古代北方農(nóng)家在桑蠶頭眠后即將一張蠶箔上飼養(yǎng)的蟻蠶分為2箔，二齡盛食期分為3箔，三眠起身分為6箔，三齡盛食期分為12箔，三眠起身分為25箔，四齡盛食期分為30箔。

家蠶經(jīng)三眠或四眠之后，最后趨于老熟。同一箔的蠶往往眠起不齊，因此也很難全部同時(shí)老熟。對(duì)于老熟參差不齊的蠶
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