在南京街頭，大大小小的餐館喂飽了不少人的胃。可近日，小餐館頻發(fā)失火、爆燃等事故，讓不少吃貨提心吊膽。7月19日清晨5點(diǎn)多，南京玄武區(qū)仙鶴茗苑小區(qū)又一家龍蝦店發(fā)生爆燃事故，所幸當(dāng)時(shí)店內(nèi)無(wú)人在場(chǎng)，沒(méi)有造成人員傷亡

       龍蝦店爆燃，疑似煤氣罐惹禍7月19日清晨5點(diǎn)多，南京市仙鶴茗苑小區(qū)4棟樓下突然發(fā)出一聲巨響。一家小吃店發(fā)生爆燃，巨大的沖擊力將金屬卷簾門(mén)炸開(kāi)，玻璃碎片飛到50米外的馬路上，室內(nèi)還有明火燃燒。接警后，119、110迅速到場(chǎng)，幾分鐘就撲滅了明火。據(jù)了解，火災(zāi)或與液化氣罐泄漏有關(guān)。早晨7點(diǎn)左右，記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，警方已經(jīng)將爆燃現(xiàn)場(chǎng)封鎖。記者看到，該龍蝦店有兩個(gè)店面，兩個(gè)封閉的卷簾門(mén)中，一側(cè)下半部分被炸斷，另外一側(cè)被炸變形，部分?jǐn)嗔选｝埼r店的店面及招牌被炸碎飛出，收銀電腦顯示器也被炸到室外。爆炸還造成了鄰近兩個(gè)店面的窗玻璃破損。據(jù)龍蝦店老板說(shuō)，她就住在仙鶴茗苑小區(qū)里，18日晚11點(diǎn)多才從店里回家，水電氣都關(guān)了。“幸好店里沒(méi)留人，沒(méi)人受傷。”據(jù)了解，店里有兩個(gè)大的液化氣罐，事發(fā)后，其中一個(gè)閥門(mén)消失，事故有可能是液化氣罐泄漏引發(fā)。目前，爆燃原因警方正在調(diào)查中。【探訪】滅火器成擺設(shè)，煤氣罐隨便放，還有的小餐館露天煙管在滴油記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)餐館配備的滅火器，不是數(shù)量明顯不夠，就是放置在角落，拿取非常不便。而且多數(shù)滅火器的瓶身積了厚厚的一層灰和油煙。在安德門(mén)北街附近一家小餐館，滅火器藏在通往廚房的過(guò)道上，旁邊放置著四個(gè)啤酒箱。當(dāng)記者準(zhǔn)備拿出來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)，干粉滅火器卡在了角落里，只能先將四箱啤酒挪開(kāi)，才能將滅火器取出來(lái)。此外，這個(gè)滅火器指針已經(jīng)指向了紅色區(qū)域，已經(jīng)無(wú)法使用。當(dāng)記者問(wèn)到滅火器是否需要檢修，是否經(jīng)常更換等問(wèn)題時(shí)，不少店主都是一知半解，甚至認(rèn)為只要沒(méi)用過(guò)就行。一位銷售滅火器材的客服人員告訴記者，滅火器的指針到紅色區(qū)域基本上就不能用了，干粉滅火器每?jī)赡暌獡Q一次干粉。根據(jù)消防部門(mén)統(tǒng)計(jì)，很多小飯館起火都是由于煙道清理不及時(shí)，油污堆積，炒菜時(shí)爐灶產(chǎn)生的火星，很容易被油煙機(jī)吸入管道里，點(diǎn)燃油污，從而引發(fā)火災(zāi)。此外，還有的小餐館兩個(gè)灶臺(tái)分別連接著一個(gè)煤氣罐，其中一個(gè)煤氣罐離灶臺(tái)約10厘米左右，隨手就能伸到。還有不少餐館習(xí)慣將三四個(gè)閑置的煤氣罐堆在一起，有扎口的滿瓶，有的是空瓶。
【監(jiān)管】如何保證小餐館的消防安全？記者從賽虹橋街道安監(jiān)部門(mén)了解到，除了商家自己要加強(qiáng)防范意識(shí)，街道辦事處也建立了消防工作責(zé)任制。賽虹橋街道安監(jiān)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，安全監(jiān)管實(shí)行網(wǎng)格化管理，下屬的社區(qū)都配備了安全員，他們會(huì)時(shí)不時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)商家進(jìn)行管理和指導(dǎo)。
新聞來(lái)源：http://js.people.com.cn/n2/2016/0720/c360303-28695216.htm